Ingredientes
- Pan marraqueta o francés
- Longaniza o chorizo
- Una rica salsa para acompañar
- Mayonesa a gusto
Procedimiento
Primero hay que cocer la longaniza o chorizo, puede ser en una olla, dejándola hervir un buen rato o puede ser cocinada a la parrilla.
Una vez lista la lonfanoza o chorizo (depende cual hayan comprado), separan las partes de la marraqueta y, usando una de ellas, la abren por un costado e introducen su buen trozo de longaniza. Algunos prefieren poner antes el pan sobre la parrilla para que quede már rico y crujiente.
Después usted lo sostiene con la mano y le agrega acompañantes a gusto. Puede ser chancho en piedra, pebre, chimichurri, mayonesa, ají, etc.
Ahora sólo queda disfrutarlo!
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